柿なます

■材料(2人分)

・大根150g、柿(硬い物)50g

・A・・・米酢 大さじ3、砂糖 大さじ2、昆布茶 小さじ1

 

■作り方

1.大根は千切りにして塩でもんでおく。

2,柿も千切りにする。

3.Aの調味料をよく混ぜ、大根を硬く絞り、柿もいれて混ぜ合わせる。